Gunnar Ecks Dieses tolle Gericht hatten meine Frau und ich einst in Prag als Vorspeise. Die Portion war reichlich und somit mussten wir feststellen, dass man hier gern auch von eine Hauptmahlzeit sprechen kann.
Der Knoblauch war wohl dosiert und die verwendeten Öle im Salat harmonierten mit den verwendeten Zutaten aus grünen Salat sowie Rucola und Zitrone.
Das hausgemachte Brot würde nochmals in Knoblauchöl leicht angerösteten und rundete somit das gesamte Gericht perfekt ab.
